九州からの割り箸事情

読売新聞の西部版（九州地域）に、「森守る割り箸」という記事が載ったようだ。

http://kyushu.yomiuri.co.jp/magazine/life/905/li_090511.htm

記事によると、上天草市の松島木材センターは、１９６４年創業のスギの製材所だが、３年前から端材を使った割りばしづくりを始めたとある。

同センターの出荷量は１か月約５０万膳。というから、年間約６００万膳。まずまずの規模だ。大阪、熊本、福岡、東京などの問屋や飲食店に出荷している。箸袋には「九州の元気な森林づくりを応援しています」のメッセージがある。

後半は、全国の割り箸事情の紹介。

●北海道洞爺湖サミットに割り箸１０万膳を提供したこと。

●全国大学生活協同組合連合会（大学生協連）で使われているＮＰＯ法人樹恩ネットワークの割り箸のこと。

●コンビニエンスストアのミニストップの国産割りばしの販売。

●広告入りの箸袋アドバシの紹介と、ハートツリーによる「ナチュラルローソン」８２店で、使われていること。

●奈良県の吉野杉箸商工業協同組合の動き。

●山口大生協の使用済み国産割り箸のリサイクル運動。

そして、最後に林野庁のまとめとして、「０８年の国内割りばし消費量は２２７億膳」と紹介する。また「輸入ものが約９７％を占め、そのほとんどが中国産という。国産は６億膳」ともある。これは、私が調べたときと少し数値が違う。

２年前までは、２５０億膳、国産は５億膳と言われた。（だから輸入ものが９８％。）

それが国産割り箸が３％になった。全体の消費量が減ったのは、景気の悪化や飲食店の樹脂箸への転換などが影響しているのだろう。一方で、国産割り箸の生産はわずかに上向いたことになる。この３年間の変化は、割り箸の将来に何を示しているのだろうか。

ざっと、割り箸事情を俯瞰するにはよい記事だね。