民宿の食事

諸塚村より帰りました。

いやはや、なかなか有意義な数日間を過ごしたのだが……さまざまな話題は今後小出しにすることにして。

初日に泊まった宿「樹の里」の夕食は素晴らしかった。

多くが村内産品や手づくり料理である。こんにゃくや岩魚の刺身のほか、シイタケ尽くし。とくにシイタケとナスの南蛮がよかったなあ。最後は手打ち蕎麦まで出た。またツマモノもオシャレに使っている。みんな家の周辺で取ったものだという。

なかでもクサギ菜と呼んだクサギの樹の若芽はほのかな苦みがステキな山菜だった。クサギは庭木にでもしているのかと思いきや、高枝伐り挟みを持って山に登って収穫してくるのだという。また手づくりの柚子山椒も辛味が効いて大いに気に入った。

ついでに言えば、諸塚村内でつくられている焼酎がイケルのよ。「園の露」だったかなあ。さわやかな香りがして、30度と強めの度数もお気に入り。一人で何杯も飲み続ける。なんでも生産量が少ないので、村内しか出回らないそうだ。お土産に購入するつもりたったのに、忘れてしまった(泣）。

さてさて、そんな話とは別に、一波乱。

食卓に出ているのはプラスチックの箸なのだ！

写真に写っているのは、私のマイ割り箸。

もちろん、私は「マイ割り箸」を出しましたよ。聞けば、女将さんはマイ箸を持っているのだという。そう聞けば、私の心に火がつく（笑）。

割り箸の素晴らしさ、そして国産割り箸を使うことが林業を支えるのだ、とひと腐り。

うるさい客に化けたのであった。