宇治茶の味の素？

終末だから、昨日に続いて、森とも木とも関係ない話。

うちの実家のお茶は美味しいと評判である。お客さんに出したら、いつもほめられる。私も、美味しいと思う。口に含むと、甘みが広がる。

実は、宇治のお茶屋さんから直接のお取り寄せ。結構いい値段もする。

が、見てしまった。何気なく、ラベルを……。

原材料のところに

緑茶（国産）
調味料（アミノ酸等）
重炭酸アンモニウム



１行目はよしとして、２行目３行目はなんだ？

ちなみに、ラベルに販売者の名前も写っていることに気づいたが、隠すことはあるまい。合法的にやっているのだから。ついでに「宇治茶」と聞いていたが、住所は宇治市ではなかったな。城陽市は、宇治市の隣だが、宇治茶の範囲にいれるのかどうか、業界の慣習もあるので私には判断できない。

そして、ちょうど送って来ていただいた今年の新茶。静岡のものだが、そこには、緑茶としか書いていない。

こちらは、ちょっと渋みが強い。と言っても、この宇治茶に比べれば、だが。

美味しい素は添加されたアミノ酸の味だったのか。これが味の素か！　て、シャレにもならん。

ぜひ、お茶の添加物について、全国の緑茶マニアの皆さん（と書いても、一人狙い撃ちだな^^;)に教えてもらいたい。。。