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2013/12/28

雪景色の中でつくられるもの

世間は「仕事納め」して、帰省して、大掃除して、おせちの準備して……。

そんな日に、私はなぜか北へ旅だったのよ~。

1


よりによって大寒波が襲来して、日本海沿岸地方は大雪警報が出ておりました。

一晩で20センチ積もったそう。

幸い、道路は問題なし。今後は知らないけど。おかげで片道4時間近くかけて、丹後まで行ってきました。

4


こんな世界で何をしてきたのか。

温泉入るわけもなく、カニを食うわけでもなく。

滞在2時間半で帰って来ました……。

ただ、この季節につくるものがもっともよい品質とされる。寒仕込みです。

062


見てきたのは、これ。

豆腐じゃない(笑)。白味噌でもない。

酒粕でも、ヨーグルトでもない。

わかった人は、コメント欄へ。。。オイオイ

帰りは、4時間以上。幸い、生駒は晴れておりました。

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コメント

It’s me!(ワシ)

俺?僕? 

餅じゃないですか?

うふふふ。
ヒント。ここは丹後です。

竹関連?!

大江山の和紙?

大江山の鬼が漉いている……? 

いえ、古代より続く鷲、もとい和紙づくりが今も残っています。ここはコウゾの栽培から手がけていますね。

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