「美の壺」の杉箸

たまたまＢＳプレミアムで見た「美の壺」。

生活の中のさまざまな「美」を取り上げる番組で、わりとお気に入りなのだが、昨夜放映されたのは、「箸」だった。これまで幾度か箸は扱ってきたはずだが、今回は割り箸が登場するかな？　という興味で見ていた。

美の壺　食卓を彩る　箸

すると、いきなり登場したのが吉野杉。

ここで、おや？　と思わないだろうか。ま、思うのは割り箸マニアだけかもしれんが(^^;)。

それは、スギの赤身を使うというところ。通常、吉野の割り箸は背板と呼ぶ丸太の周辺部分の材、白太を使うからだ。

そう、ここで紹介されたのは吉野の割り箸ではなく、杉箸。

なるほど、あるのは当然知っているが、どうしても割り箸ばかりに意識していた。もっとも、杉箸だって吉野杉から削りだして、塗装するわけでもない。素の木肌を楽しむ箸だ。その意味では割り箸の中の（最初から２本に分かれている）ランチュウと一緒かもしれない。

ということは、長持ちしないはず。はたして１回使っただけで処分するかどうかはわからないが、長くマイ箸とするものではない。

しかし、手づくりですよ。高級品。私も、かつて割り箸取材の中で手削りの箸も取材したが、芸術品ですな。さまざまな形の杉箸がセットになって何千円かしたはず。

我が家のどこかに眠っている(^o^)。

こんな感じ。

割り箸とは一線を画しているが、こうした素の木箸も箸文化振興のために広げていけばいいな。

ちなみに番組では、当然ながら漆の塗り箸なども紹介しておりますよ。