クズ対策ハンドブック

『新クズ対策ハンドブック』をいただいた。

発行元は、ＮＰＯ法人緑地雑草科学研究所。気になる方は、リンク先を見てほしい。監修者は、伊藤操子・京大名誉教授。

≪目次概要≫
	序　章	葛がクズになった歴史
第Ⅰ部　クズ対策の基礎知識
	第１章	クズとはどんな植物か
	第２章	クズを制御するには
	第３章	有害雑草被害認定の必要性とクズ問題
第Ⅱ部　クズの場面別問題と対策
	第４章	耕作放棄地のクズと獣害との関係
		：回避に向けた家畜の放牧
	第５章	鉄道敷におけるクズ問題の現状と対策
	第６章	河川におけるクズ問題と対策の現状
	第７章	道路におけるクズ問題と対策の現状
	第８章	太陽光発電施設におけるクズ問題と対策の現状
	第９章	クズの雑草化と戦った日本の林業史
資料編
	クズを適用雑草とする除草剤一覧
	クズに関わる文献のリスト

クズは、日本在来ながら世界の危険草本の一つとして知られている。日本の野山などで野外活動する際に、クズに触れないことはまずないだろう。それは雑草としてだ。

実は、クズは古来よりクズでんぷんを取り出して食用にするほか，繊維で布や籠などを編むことまで、実に幅広く利用されてきた植物だ。それが近年になって雑草として嫌われるようになる。とくに皆伐後の林業現場では、クズ対策抜きで再造林もむずかしいだろう。対策といっても、もはや除草剤を使うしかないが。

またクズの栄養たっぷりの根を餌とするイノシシなどの獣害にも広がっている。

このハンドブックでは、クズと日本人の歴史もふれてあり、なかなかクズ愛(^^;)に満ちている。

先日のＮＨＫの「サイエンスゼロ」でもクズは取り上げられていた。こちらはクズを利用してバイオマス燃料にする……研究とかが紹介されていたが。もっとクズの遺伝子を使って成長力のある植物を作れたらいいのに、と思ってしまった。

気になる方は、リンク先から手に入れてほしい。