なぜ黄変？ゴーヤ続報

今年の我が家はゴーヤが豊作であることは幾度か伝えているが、いよいよ末期状態？になってきた。

数か増えるだけでなく、黄変が進んでいるのだ。もはや採りきれないし、食べきれない。

この写真の中にいくつの黄変ゴーヤがあるでしょう。見た目より多いよ。

こちらは2階のベランダ。気がつけば黄変ゴーヤが鈴なり……。

諦めて黄変したものは捨てている、いや庭に投げて土にもどることを期待している。しかし驚くのは黄変のスピードが上がっていることだ。昨日は緑のままで、もう少ししたら収穫……と思っていたら今朝には完全黄変。しかも大きくならない。

これまではある程度の大きさになってから黄変が始まったが、今では小さなままでも黄変が進む。

最近は昼間こそ酷暑そのものだが、夜は気温がかなり下がる。おかげで安眠しやすくなったが、それが関係するのかもしれない。気温の変化で生長する前に熟すことを選ぶのも植物の生理か。どこで感知しているのかわからないが、これも秋の気配と思っておこう。

黄変ゴーヤも美しくはあるのだけどね。